探讨在经济周期变化下,餐饮企业如何通过调整战略和商业逻辑,在减量市场中实现增长。
52岁的安徽大厨汪书高带领“徽菜”连锁小菜园在港交所成功上市,市值百亿,展现草根创业力量。
绿茶集团上市破发,港股消费股分化,各企业表现不同,餐饮行业面临挑战。