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探秘宜家肉丸、山姆披萨爆火背后的秘密
2023年餐饮行业魔幻，价格战激烈，众多品牌疯狂开店或出海。而家具卖场的宜家餐吧和零售卖场的山姆餐吧却异常火爆。本文深入剖析其爆火原因，探讨爆品+高性价比的经营模式，以及大店模式下的可复制性和拓展性问题，还分析了供应链压力等，为餐饮行业发展提供思考。
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宓群解析成功创业者的共同特点，强调成长型思维的重要性，并分享创业建议，涵盖团队建设、投资选择与社会责任。
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