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“无农不稳，无工不富，无商不活”，这句俗语道出了三次产业的重要性。然而，在现代社会中，人们往往更关注工业与服务业的发展，农业却常常被忽视。
尽管关于“工业第一市”“金融第一城”的报道层出不穷，但鲜有人聚焦于“谁是中国农业第一市”。今天，我们将以哈尔滨、驻马店、盐城、潍坊和北京为例，探讨中国各大城市如何推动现代农业发展。
哈尔滨：产粮第一市
哈尔滨不仅是一座网红城市，更是一位隐藏的“种粮大户”。2022 年，哈尔滨粮食总产量达到了 254.3 亿斤，在全国地级市中位列榜首。这意味着，如果将这些粮食装进载重 20 吨的大卡车里，需要整整 63 万辆车才能完成运输任务。
哈尔滨的粮食不仅产量惊人，质量也首屈一指。2022 年，哈尔滨大米品牌价值突破千亿元大关，而五常大米更是以其颗粒饱满、香味浓郁著称。作为黑龙江省的一部分，哈尔滨的农业成就离不开全省的支持。2023 年，黑龙江省粮食总产量达到 1557.64 亿斤，连续 14 年位居全国首位，为全国人民提供了大量口粮。
驻马店：养猪第一市
许多人对驻马店存在误解，认为这里以骗子闻名，但实际上，驻马店人主要从事农业和畜牧业。该市每年出栏生猪约 1000 万头，是名副其实的“中国养猪第一市”。按照规划，到 2025 年，驻马店畜牧业产值有望占到农业总产值的四成以上，同时生猪全产业链和肉牛奶牛全产业链产值也将分别达到千亿级别。
截至 2022 年 10 月，驻马店已有 3353 家规模化养殖场，其中多家年出栏量超过 5000 头甚至 1 万头，规模化养殖比例高达 85.93%。值得一提的是，河南省不仅是驻马店的主场，也是全国养猪行业的佼佼者。牧原股份这家全球最大养猪企业便诞生于此，2023 年其出栏生猪数量占全国总量的 8.8%，而公司创始人秦英林也因此成为河南首富。
盐城：农业产值第一市
位于长三角地区的盐城，虽然在工业和科技领域无法与上海、苏州等地竞争，但在第一产业方面却独树一帜。2023 年，盐城市农林牧渔业总产值达 1454.4 亿元，增加值 881.1 亿元，在全国地级市中排名第一。
不同于哈尔滨或驻马店专注于单一领域，盐城的农业结构更加多样化，包括粮食、生猪、蔬菜、家禽、水产、林果在内的六大优势产业均已迈入百亿级门槛。凭借仅占全国 0.6% 的耕地资源，盐城贡献了约占全国 1% 的粮食、1% 的猪肉、2% 的水产品、2% 的蔬菜和 3% 的蛋类。
盐城的历史并非总是顺遂。过去，由于苏北沿海地区长期遭受旱涝交替的影响，形成了大片盐碱地。经过几十年的努力，当地居民成功将 500 万亩盐碱地改造成了高产农田。例如，盐城师范学院湿地学院在条北二区种植的“嘉优中科 1 号”创造了盐碱地水稻亩产新纪录。
潍坊：农业品牌第一市
距离盐城约 400 公里的潍坊，同样是农业领域的佼佼者。潍坊生产的蔬菜出口量占全国八分之一，禽肉出口货值占全国六分之一，因此被誉为“米袋子”“菜篮子”“肉案子”“果盘子”，同时也是重要的种子库和农机城。
2023 年 12 月，“中国农网”发布的“2023 中国农业企业 500 强公示名单”显示，潍坊有 26 家企业上榜，数量位居全国地级市之首。“中国农民合作社 500 强公示名单”中，潍坊寿光市新天地果蔬专业合作社等 103 家单位入围，占比超过五分之一。
潍坊的农业模式得到了国家层面的认可。2018 年 8 月 31 日，国务院批准设立全国首个农业开放发展综合试验区，旨在将其打造成农业开放发展的标杆、科技创新的先锋以及一二三产业融合发展的典范。
北京：农业科技第一市
在现代农业的竞争中，技术创新至关重要。在这方面，北京无疑处于领先地位。这座城市汇聚了 24 所涉农科研院所、200 余家涉农实验室和工程技术中心，集聚了全国半数以上的农业领域两院院士，以及上千名专业育种人员和近两万名农业科技工作者。
这些顶尖资源为北京建设“农业中关村”奠定了坚实的基础。目前，北京市农业科技进步贡献率已达到 75%，显著高于全国平均水平。例如，市面上一半的鸡蛋来源于北京培育的蛋鸡品种，六成的奶牛带有北京血统，樱桃谷鸭占据全国肉鸭市场的六成份额，北京鲟鱼种苗年产量占全国七成以上，京科 968 成为全国春播玉米种植面积最大的品种，京研系列大白菜累计推广面积超过 3000 万亩。
业内流传着这样一句话：“全国十粒种，一粒自北京。”这充分体现了北京在中国农业科技领域的核心地位。
尽管取得了一系列成就，但与美国、荷兰等农业发达国家相比，中国仍存在一定差距。例如，荷兰有机农业面积占比达 7.4%，而中国仅为 0.4%；荷兰每公顷蔬菜产量可达 54.4 吨，而中国仅为 23 吨，不到其一半。尽管荷兰国土面积仅 4 万平方公里，农业人口不过 20 多万，却已成为世界第二大农产品出口国。
荷兰的成功得益于其独特的“政府 + 科研机构 + 企业”合作机制，这种模式迅速推动了先进技术的应用。如今，北京、潍坊、盐城等城市也在借鉴荷兰的经验，努力提升自身的农业科技水平。
2021 年，由北京市政府、中国农业大学、北京市农林科学院、首都农业集团、新希望及京东共同发起成立了“北京·京瓦农业科技创新中心”，致力于将北京打造为“农业中关村”。如果未来中国的农业科技进步率达到 90% 以上，那么中国将成为真正的“农业第一强国”。
