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王思聪，这位常登热搜的知名人物，最近又有了新动向。他不仅在电竞领域深耕多年，还开始在餐饮行业大展身手。近日，他在北京望京等地开设了以现烤牛肉干为主打的专营店，品牌名为“牛校长”，意图通过独具特色的产品吸引年轻消费群体。
从电竞“王校长”到牛肉干“校长”
年轻一代对王思聪的最熟悉称呼是“王校长”。他从游戏和电竞领域出发，创办了知名电竞战队 IG，并且在 LPL 职业选手圈闯荡，凭借高胜率的退役 ADC 身份，树立了深厚影响力。IG 曾夺得 S8 全球总冠军，王思聪现场吃热狗的画面甚至还被游戏设计成皮肤，成为电竞圈的经典。
如今，这位被称为“校长”的创业者将目光投向了饮食市场，尤其是牛肉干这一细分市场。作为拥有广泛影响力的品牌名称，“牛校长”无疑借助了他的个人品牌光环，迅速赢得关注。
健康美味兼具，锁定年轻消费群
“牛校长”主打的现烤牛肉干强调选用全球优质天然草饲牛肉，保证食材天然健康且风味独特。产品线上包括西冷牛排和眼肉牛排，价格亲民，最低不过 15.8 元，深受年轻人喜爱。
牛肉消费在中国还有巨大的增长空间。当前消费者尤其是在营养和健康方面越来越挑剔，牛肉干被视为高蛋白、低脂肪的健康零食，备受健身爱好者与年轻消费者青睐，逐渐成为减脂代餐和日常零食的首选。
餐饮多元布局，拓展美食版图
除了“牛校长”，王思聪此前还投资了川菜私房菜米其林二星餐厅“玉芝兰”，以及三亚知名椰子鸡连锁品牌“椰小鸡”，显示其对高端及地方特色餐饮的深耕。同样，品牌设计上倾向年轻化，讲究差异化与文化内涵。
商业综合体与未来布局
王思聪团队不断尝试结合潮流娱乐、文旅融合与创新品牌孵化，通过丰富的餐饮与生活体验业态增强商场吸引力。他们已在杭州、济南、泰安等地启动多个商业项目，瞄准中端消费群体，力求打造沉浸式体验的商业综合体。
随着年轻消费市场的崛起和多元化饮食需求的增长，王思聪的这盘“牛肉干大棋”，不仅挑战了传统餐饮模式，也预示着餐饮行业新的发展机遇。未来，他在这一领域的布局值得持续关注。
