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消费作为经济发展的基石，正经历前所未有的变革。近年来，随着中央经济工作会议提出“大力提振消费”，创新多元化消费场景成为重要议题。在此背景下，以数字、绿色、健康为特点的新型消费逐渐崛起，成为推动经济增长的重要引擎。
要实现消费的可持续发展，核心在于提升产品和服务的质量。唯有通过持续创新，才能扩大新型消费的规模并提高其品质。科技的进步与消费升级相互交织，正在重塑整个消费产业的逻辑与形态。
当前，一场由新质生产力引领的深度变革正在席卷行业。各地政府纷纷出台政策支持新质生产力的发展，例如四川省经济和信息化厅公布的消费品工业“三品”标杆名单，旨在通过树立典范推动消费工业的高质量发展。
作为这一浪潮中的典型代表，四川徽记食品股份有限公司旗下的“好巴食植物基肉制品系列”成功入选首批标杆名单，展现了其在产品创新方面的突出表现。这家企业依托草根知本集团的支持，在休闲零食领域不断推陈出新，旗下多款产品在市场上取得了优异的成绩。
科技驱动下的产业创新
草根知本集团是一家专注于食品消费领域的投资运营型企业，它脱胎于新希望集团，肩负着推动集团从企业市场向消费者市场转型的战略任务。与其他投资机构相比，草根知本的最大特色在于高度重视投后管理，通过六大核心赛道的布局，包括乳品、冷链供应链、休闲零食、调味品及餐饮、营养保健品和宠物用品，为企业提供全方位的支持。
草根知本采取“因企施策”的策略，帮助被投企业优化产品与服务，强化核心竞争力，打造具备成本控制、差异化优势、科技创新以及韧性发展的可持续竞争力体系。这种综合性的支持使得企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，迈向更长远的发展。
作为践行新质生产力赋能新型消费的典范，草根知本的经验能为当前提振消费提供哪些启示？首先，企业必须认识到，对于食品消费行业而言，技术驱动的创新已不再是可选项，而是生存的关键所在。
科技与市场需求的融合
草根知本深知科技的重要性，因此建立了草根知本营养健康食品研究院，与多家高校、科研机构及企业合作，共同攻克产业关键技术难题。该研究院通过产学研深度融合，将科技成果转化为实际生产力，推动被投企业在技术创新上取得突破性进展。
例如，研究院协助徽记食品运用感官技术和统计学分析方法，创建配方数据库，为新产品灯影素牛肉的研发提供了有力支持；同时，还促成了新希望味业与哈尔滨工业大学的合作，探索缩短酱油发酵周期的方法，降低了生产成本，提升了企业竞争力。
此外，研究院还联合川娃子食品与西华大学开展辣椒品质分析项目，建立了干辣椒综合评价体系，确保调味品质量的稳定性。这些努力不仅增强了企业的市场竞争力，也为消费者带来了更高品质的选择。
数智化赋能全产业链
数智化转型是提升企业运营效率的重要手段。新希望乳业通过整合 MES 制造执行系统、SAP 系统及 LIMS 实验室信息管理系统，实现了从原材料采购到最终产品质量检测的全流程数字化管理。这种智能化的生产模式不仅降低了企业的运营成本，还提高了生产效率。
与此同时，草根知本旗下的川娃子食品自建了 AAA 级智能生态工厂，采用先进的自动化设备和技术，实现了高效生产。而鲜生活冷链则利用大数据、AI 等技术优化供应链管理，显著提升了交付效率和服务水平。
以消费者为中心的品牌建设
除了技术创新和数智化升级，品牌营销也是企业成功的关键因素之一。草根知本通过大数据和人工智能技术深入了解消费者需求，实现供需精准匹配，提升了市场反应速度和竞争力。
新希望乳业推出的“鲜活 GO 2.0”平台，整合了线上线下的零售渠道，为消费者提供了个性化、多样化的购物体验。这种以用户为中心的服务模式，不仅增强了用户的忠诚度，也为企业创造了更多的商业机会。
生态协同的共赢局面
草根知本通过构建“产业 + 科技 + 投资”的生态系统，在乳品、冷链、调味品等多个领域实现了深度资源整合。这种生态协同不仅促进了内部资源的有效配置，还推动了上下游产业链的协同发展。
例如，新希望味业与新希望乳业合作开发的“0 添加腐乳”产品，成功解决了传统腐乳中添加剂的问题。而川娃子与“有你一面”的联名产品，则将新鲜酱料与优质食材相结合，满足了消费者对高品质食品的需求。
人才与文化的双重支撑
组织创新能力离不开人才建设和生态共赢。草根知本通过各种途径吸引和培养优秀人才，建立了完善的培训体系，为企业的长远发展奠定了坚实的基础。同时，草根知本秉持“赋能而不支配，控股而不控制”的理念，鼓励员工发挥创造力，激发团队活力。
草根知本还举办了多次活动，如美味中国创新营和“草根知本合伙人之夜”，汇聚行业精英，分享成功经验，营造开放包容的文化氛围。这种积极向上的企业文化，为企业注入了源源不断的发展动力。
综上所述，新质生产力的崛起标志着消费产业进入了一个全新的发展阶段。技术创新、数智化转型、生态协同以及人才革命共同构成了新质生产力的核心要素。那些能够率先完成价值创造模式转换的企业，将在未来的消费市场中占据主动地位，书写属于自己的辉煌篇章。
