钱大妈在北京市场遭遇重挫，门店集中关闭，加盟商盈利困难，供应链和消费习惯差异成为瓶颈。随着社区团购和生鲜电商崛起，钱大妈在北方的扩张遭遇多重挑战，未来发展和资本信心面临考验。

2022年餐饮寒冬中，小吃粉面项目因轻资产模式和社区小店策略获资本青睐，探讨其成功原因及潜在挑战。