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在生鲜市场上，百果园一直是个顶尖的玩家，尤其在冲击“水果连锁第一股”的过程中，大家对它的水果销售业务倍加关注。不过，百果园的业务可不仅限于水果销售，它还有一个不为人知的投资领域，规模庞大，涵盖了超过百家的公司。
根据百果园的招股书，2021 年其水果销售为公司带来了 95 亿元的收入，占整体营收的 92%。其中，81 亿元来自于加盟店。这种加盟模式让它在全国范围内快速建立了品牌壁垒，虽然水果的利润率并不算高，但通过规模化运营，供应链的效率得到了最大化的提升。
但这一切只是百果园商业版图的一角。它的另一面是其庞大的投资业务，数据显示，百果园旗下的全资控股公司主要包括深圳百果园实业（集团）股份有限公司、深圳市百果园投资发展有限公司、优果联品牌管理有限公司，经过整理后，其投资公司总数已超过 86 家。如果算上间接持股的公司，百果园的投资规模可能会跨越百家企业的大关。
百果园门店数量超过 5000 家，其核心竞争力在于强大的供应链能力。想了解这样的企业怎么发展的，直接看它的投资策略最为贴切。
与大多数投资机构不同，百果园走的是一条环绕其核心业务及农业科技、农产品品牌和品类扩张的投资路径。这个策略不仅让我们看到了生鲜零售的扩张路线，更让人了解了生产、供应、农业科技、品牌打造等环节对于连锁品牌发展的重要性。
百果园在农业科技方面逐渐形成了自己的优势，通过积极投资推进自身业务的成长。在它的投资领域，首先引人关注的是百果园的全资控股公司和它们的业务组成，这也从侧面反映了百果园布局的思路。
其财报显示，百果园拥有 35 个重大专利，其中 20 个属于江西王品农业科技开发有限公司，专注于脐橙种植、果树灌溉、果浆加工等多个领域。
除了江西王品，还有优果联和优农道等企业与种植科技有关。优果联作为百果园控股的公司，专注于种植管理，提供从种植技术、生产到市场营销的综合解决方案。而优农道则通过引入日本有机农业系统，与农业基地展开合作，推动土壤和肥料的优化。
当然，技术服务也是百果园重点发展的领域。2020 年，百果园成立了百果金科控股集团，拥有 600 多人的 IT 团队，为上下游企业提供全方位的技术支持。该集团以 ERP、运营、数据科技和金融服务为主线，进一步推动了公司的创新。
百果数联科技也是其中的关键，它专注于生鲜零售数字化应用，提供经营、管理和平台工具的全面数字化运营方案。根据数据，该公司拥有近百人的科技开发团队，围绕会员、营销、供应链、数字化门店等多个领域展开发力。
在电商方面，百果园于 2019 年推出了生鲜平台“百果心享”，实现了线上线下紧密结合的购物体验。顾客在小程序下单后，次日就能到门店自提，成功吸引了大批会员。
百果园还在深圳建立了数字产业园，展示了它在技术前沿的雄心。通过对土地的投资，百果园计划重塑自己的数字产业，并提供更多优质的生鲜产品。
在品牌打造方面，优果联负责水果单品的品牌提升，推出了多个优质水果品牌，链接了一系列专业的“品类公司”，实现了强单品的市场化推广。百果园的这一策略不仅覆盖了苹果、草莓等多个品类，还计划在未来五年内重点打造多个主流水果品牌。
与此同时，百果园投资也聚焦在确保供应链的高效运作。其投资范围包括水果物流企业，借此提升产品质量及拓展速度。比如，某家水果供应链管理公司通过合作社与果农建立稳定供应基地，推动苹果等农产品的国际化出口。
从生产到供应链再到配送，百果园正在全方位布局，提升应对市场竞争的能力。虽然目标宏大，实际开店速度面临挑战，但百果园仍展示出巨大的潜力和韧性。在整个生鲜零售行业内，像百果园这样积极进行多领域投资的企业并不多，未来的发展路径也为行业提供了新的思路和可能性。
