城市 探秘宜家肉丸、山姆披萨爆火背后的秘密 2023年餐饮行业魔幻,价格战激烈,众多品牌疯狂开店或出海。而家具卖场的宜家餐吧和零售卖场的山姆餐吧却异常火爆。本文深入剖析其爆火原因,探讨爆品+高性价比的经营模式,以及大店模式下的可复制性和拓展性问题,还分析了供应链压力等,为餐饮行业发展提供思考。
城市 智能马桶:繁华背后的隐忧与挑战 智能马桶行业近年迅速发展,但面临功能同质化、售后乱象等问题。市场无序竞争,品控售后堪忧;功能华而不实,性价比缺失;突破发展困境,仍需多方努力。行业未来竞争将更激烈,厂商需提升综合能力,建立核心优势。
城市 外卖崛起如何改变中国菜市场生态 中国菜市场作为城市文化的重要组成部分,经历百年沉浮。随着生鲜超市和外卖的兴起,传统菜场面临前所未有的挑战与变革。本文梳理了菜市场的发展历程、政策影响、转型困境及未来趋势,揭示了菜场消亡背后的社会生活变迁和城市公共空间的缺失。
城市 杭州:不止网红标签的多重面貌 杭州不仅凭借互联网和网红经济被人熟知,更有坚实的制造业基础和创新实力。这座城市拥有丰富的产业结构,人才涌入,创业氛围浓厚。虽然面临一些争议和挑战,但杭州依然是创新创业的热土,兼容并包的城市特质使其影响力不断攀升。本文从多个角度揭示杭州的真实面貌,打破“标签化”偏见,展现多元繁荣的城市图景。